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台商赠粽十年 盼大凉山孩…
华侨报 06-02 115936

 【中新社重庆六月一日电】(作者梁钦卿)六百多公里、九个小时车程,五百颗台湾卤肉粽近日从重庆送至四川大凉山深处的一所小学。

 这些粽子由台湾餐饮店老板郑宏谋免费提供,被送到四川省凉山州龙门乡千哈村信煜雯小学(原千哈村博爱小学)。十年来,这个传统从未间断。

 「这是我和大凉山的约定。」郑宏谋近日接受中新社采访时,边熟练地包著粽子边说,孩子们尝到的每一口肉粽,都是他亲手包制,每年端午节都不会忘了他们。

 为适应长途运输,他改良了保鲜工艺,采用真空包装与低温锁鲜技术,确保粽子的口感与食品安全,口味全部是经典的台湾卤肉粽。「粽子不仅是食物,更是文化的载体,希望孩子们能感受到中华民族传统节日的意义。」他说。

 郑宏谋十七岁学厨,大半生献给了餐饮业。十五年前,他来到重庆生活,并于两年后在江北区九街开了一家名为「啊谋小舖」的「深夜食堂」,每晚经营到次日凌晨。凭借一口台湾腔以及和善的笑容,赢得众多顾客喜爱。

 一次在工作时,郑宏谋从九街工作人员口中了解到信煜雯小学,这也成为他与大凉山孩子们结缘的契机。

 信煜雯小学坐落于大凉山,共七间教室,现有二百一十名学生,全部是彝族,有十六名任教老师。

 郑宏谋还记得,二0一七年他首次前往学校时,满载著一车爱心物资,早上六时就从重庆出发。进入大凉山后,到达学校的路程剩一百五十公里,但车子行驶了十四个小时。

 「一路上遇到羊群拦路,也遇到山体滑坡,路途十分艰辛。」郑宏谋回忆道,「当我们到达校门口时,孩子们早已身穿民族服饰等待著。看到他们笑脸的那一刻,一路的辛苦与疲惫都烟消云散了。」

 「以前孩子们对端午节没有太深刻的认识,现在他们都会包简易粽子,还知道台湾与川渝地区的粽子口味区别。」信煜雯小学校长陈冠说。

 郑宏谋的手机里,保存了许多学生拍摄的感谢视频。视频中,学生们在纸上写下「啊谋叔叔我们爱您」八个大字,齐声感谢他,课桌上放著的是他寄送过去的粽子。

 这份已坚持十年的善举,在郑宏谋眼里只是「做了一点微不足道的小事」。他希望,大凉山的孩子长大后,也能成为「爱与希望的传递者」。◇

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