每年春夏交替时,是最适合玩海岛的,海风温润、阳光也不烈,找一座小岛,骑着小电驴奔赴向海,真的很惬意。
而且不用跑到福建、广东、海南这些海滨大省,在浙江就能找到人少景美、有海鲜、又有遍地碳水的海滨小城了。
今天球球挖到的地方,90%的人都没听过,但它却上过央视,也被《国家地理》推荐过,超适合五一冲。
这里的春天,山海交融、花开成海,有着比温岭小箬村还治愈的渔村,也有着不输东极岛的橘子味日落。
坐船十几分钟就能抵达多巴胺色系的小渔村,层层叠叠的彩色石屋依山而建,还有扬帆的渔船和守候着大海的灯塔,一眼望去,像油画一般。
这里有一条蜿蜒的沿海公路,超大的白色风车整齐的排列在“龙脊”上,风一吹,就悠扬的转了起来,夕阳时的落日熔金更宛若电影场景一般。
这里还有着大片的海上森林和春日开满杜鹃的山林,春日海风拂面,绿意盎然,当海浪拍击礁石的时候,就会发出气势磅礴的声音。
每年4月开始,运气好的话,在这里的小岛上也可以看到蓝眼泪,完全不用去平潭岛人挤人了。
岛上的渔民也是淳朴又热情,来这儿可以当个松弛的岛民,和本地人一起出海打捞海货,也可以在码头等渔船归来,去淘物美价廉的海鲜。
说到吃,这里就更精彩了,每天海鲜吃不腻,还有满大街的糯叽叽小吃和炸物,他们把鱼肉做成馄饨皮和面,直接硬控吃货。
这里就是地处台州东南端,被称为“东海碧玉”的玉环市。
玉环藏身于台州湾与乐清湾之间,由台山代管,这里是可以把海鲜吃到爽的东海大鱼舱,这里也是一座盛产文旦(柚子的一种)的小城。
这里虽然没有通高铁,但可以从台州坐高铁,18分钟直达雁荡山站,然后从雁荡山自驾到玉环。
五一反向玩海岛,人均100+住海景房。
玉环的鸡山岛和大鹿岛都很值得去,鸡山岛的彩色房子非常出片,各种海景民宿,正五一人均100多也能住,性价比很高。
来玉环当个快乐岛民,追日落、吹海风。
在玉环可以追到绚烂的晚霞,可以躺在鲜叠沙滩上喝着小酒、听着歌,也可以去海鲜市场淘海货,真的是惬意又松弛。
来玉环逛老街,拍春日的郁金香。
玉环的西青街和楚门镇,勾勒出了80年代的复古感,市井的烟火气也很浓。还有漩门湾湿地公园里的郁金香,也开得正旺,配上风车,真有点“东方荷兰”的感觉了。
玉环,浙江最低调的美食宝藏地。
玉环的糯叽叽小吃一点儿也不输台州,这儿有敲鱼面、鱼皮馄饨、麦缸、锡饼、水潺饼、地瓜包......各种古早味,来逛吃个两三天,完全没问题。
第一次来玉环怎么玩?
彩色石屋,沿海公路和落日沙滩
玉环既有海滨小城的海岛风光,也有烟火气十足的渔村生活。第一次来这里,鸡山岛和大鹿岛,还有一号公路是必去的,一路上都有治愈系的海景可以看。
/鸡山岛/
到玉环缺不了的就是玩岛,感受远离喧嚣的渔村慢生活。
这座爆冷的原生态小岛依山而建,从码头坐船,12分钟就到了。
岛上的石屋叠层如积木,就像是海上的“布达拉宫”,而且房子全是多巴胺的色彩,治愈感拉满,关键是游客巨少,随便一拍,都很有感觉。
尤其是日落的时候,落日熔金,橘子汽水味的天空,像是春夏独有的浪漫。
沿着木栈道走走,还能俯瞰海湾的渔船,体验拖网捕鱼,傍晚在灯塔旁,也可以看渔船归港,非常惬意。
/大鹿岛/
与鸡山岛相邻的大鹿岛,拥有植被覆盖率超90%的海岛森林公园,因形似梅花鹿,昂首于海面而得名。
这里就仿佛是个天然的氧吧,春日海风拂面,绿意盎然,一旁还有林立的海礁。当海浪拍击时,就会发出气势磅礴的声音。
而除了海上森林、奇礁异石之外,大鹿岛的“三绝”里面还有岩雕艺术,那些岩雕全是用天然礁石雕刻的鱼、蟹、海龟等海洋生物。
最后,还可以登上鹿顶阁,去看古建筑与大海交织的壮阔美景。晚上还可以听涛观星。
/玉环一号公路/
这条能排进浙江前三的沿海公路,盘旋在山脊,一面是海,一面是山,把山海柔情勾勒得淋漓尽致。
当车子呼啦啦的行驶在公路上,还能看到顺着山势排列的巨大风车,风一吹,就开始转动了,像宫崎骏动画一样,美到不真实。
如果傍晚走这条公路的话,一定要定位牛头颈和鲜叠沙滩这两个地方去看日落。
牛头颈是龙脊线最出片的地方,可以看到山、海和风车,真的很壮阔。
鲜叠沙滩上也有一些懒人沙发,躺在上面,看粉色弥漫整个天空,整个人都被治愈了。
/坎门后沙+大麦屿/
玉环坎门后沙沙滩是台州唯一地处城镇中心,又背山面海的沙滩。
如果鲜叠沙滩的日落还没看尽兴,第二天也可以到坎门这边来,等候一场鎏金色的落日。
还有大麦屿港口,日落的时候,海面波光粼粼,不时有飞鸟掠过,任何人置身其中,都会溺于初夏的橘子海吧,就像永远也看不腻似的。
玉环City Walk逛老街、拍花海,品火山茶
玉环除了看海,春夏还可以到漩门湾湿地公园看大片的郁金香,去毗邻休眠火山的石峰山品非常罕见的火山茶,到西青街和楚门逛老街,充分感受这座小城的烂漫和松弛。
/漩门湾湿地公园/
漩门湾国家湿地公园是华东地区最大滨海湿地,被玉环人称为是台州版的“阿勒泰”。
整个春季,有千亩郁金香竞相绽放,配上大风车,真的像一幅油画。
等秋天来这边,看还可以看到芦花似雪、候鸟蹁跹,尽显生态之美。
/石峰山/
时间充裕的话,从玉环市区出发,30分钟车程就可以来到石峰山。
它毗邻一座休眠万年的火山,藏匿着桃源仙境般的山谷。
4、5月会有千亩的野生杜鹃盛放,漫山遍野的深红和浅紫交织成锦,而且还有层叠的茶园、梯田(石峰山是玉环火山茶的产地)。
清晨云雾缭绕时,景色也是绝美,但需要在附近的民宿住一晚,第二天就能看日出。
/玉环湖绿道/
这里就是玉环人的“躺平圣地”,沿着蜿蜒的长桥,可以环湖骑行、也可以在湖边漫步,看静谧的湖光倒影。
晴天的时候,还有很多人在那边烧烤、露营、遛狗,整个氛围感是很好的。
在这里也能感受到整个玉环给人的松弛和幸福感,当一切都慢下来了,快乐反而回来了。
/西青街+楚门老街/
西青街始建于清雍正年间,是一座“没有围墙的博物馆”,承载了一代老玉环人的回忆。
尤其是夜晚的西青街,灯火映人间,古建的柔情和现代的烟火在此交织,仿佛穿越了时光。
而楚门是玉环的一座古镇,因十字老街而兴,当年的十字街可是楚门的贸易中心点,虽然时代更迭,如今的老街没了当年的喧哗,但市井气还是有的。
这里还是寻觅玉环古早小吃的宝地,各种碳水和糯叽叽的小吃在这儿都能吃到。
不输台州的古早味小城
实现糯叽叽和海鲜自由
玉环除了有很治愈系的小渔村可以逛,这里的古早味和糯叽叽小吃也很多,海鲜面里的海鲜是自己选的,还会把鱼做成鲜掉眉毛的馄饨,各种海味也会加到糯叽叽小吃里面,极致的咸鲜让人很难不爱。
/鱼皮馄饨/
鱼皮馄饨是玉环这座海岛小城的专属美味,有着“以鱼作皮”的巧思,也融入了最淳朴的山海风味。
此鱼皮是真的鱼皮,用新鲜海鳗鱼或马鲛鱼肉为主料,将鱼肉反复捶打成薄如蝉翼的鱼糜,再加入番薯粉,最后擀成半透明的外皮,薄韧而不破,极为独特。
而内馅儿则以虾仁、猪肉、笋丁为主,入口咸香四溢,汤底就是煮馄饨的原汤,上桌前撒点紫菜、虾皮和葱花,吃的时候还可以蘸点姜丝酱油或醋,更能提鲜。
好灶头面馆(吾悦广场)
本地人会去的一家老资格面馆,除了有海鲜汤面、炒面,他家的鱼皮馄饨也是必点的,馄饨都是每日现做,鱼皮超级有韧劲,一口一个根本停不下来。
/敲鱼面/
“一碗敲鱼面,半部山海经”,它不仅是渔家阿婆一锤一槌敲出的风物诗,更是一筷挑起东海之滨的千年鲜味。
它虽名为“面”,却是不真正的“面”,而是用新鲜鮸鱼、马鲛鱼的鱼肉,加番薯粉,用木槌反复捶打成的薄片,晒干后,再切成“面条”状。
以上“剔骨取肉、撒粉敲打、晾晒切丝”三个步骤都是纯手工完成,目前已被列为台州市非物质文化遗产。
一般煮鱼皮馄饨的时候,就可以放些敲鱼面,鲜味会立即翻倍。也可以在海鲜或者在鱼汤里面加入鱼面,同样很绝。
东沙厨娘(东沙社区128号)
这是一家海边小渔村的农家乐,大排档的形式,主打就是各种海鲜,有牡蛎煎、甜酒泥鳅、皮皮虾、海鲜炒年糕等,也有鱼皮馄饨和敲鱼面,海鲜的质量还不错。
/海鲜+海鲜面/
春末夏初来玉环,当然要狠狠炫海鲜了,青蟹、梭子蟹、蛏子、虾、小黄鱼......清蒸的就已经很好吃了。
还有本地的姜汁海鲜面也得来上一碗,姜汁打底,辣的不刺激,米面很有韧劲,然后铺满海鲜,鲜甜直击味蕾。
小头面馆(东升路66号)
这家老面馆也是玉环本地人强烈推荐的,他家的海鲜可以自己加,汤底也是姜汤的,银标的海鲜面60一碗,金标的80元,半套青龙面170元,海鲜分量是够的。
/番薯粉圆/
番薯粉圆,也叫地瓜包,先将番薯煮熟后,混合生粉制成外皮。
然后包入炒好的五花肉、笋丁、豆腐虾米、胡萝卜、香菇、鳗鱼等馅料,上锅蒸熟即可,入口糯叽叽的。
有山珍、有海味的内馅,造就了咸香爆汁的口感,再配一碗甜口的牛奶鸡蛋汤,连本地人都会直呼:过瘾。
推荐小店:伍福·后台包子(一家很小的苍蝇馆子,主要就是吃番薯圆、小笼包和蒸饺的)
/麦缸+锡饼/
玉环传统的麦缸,就是以米粉(还有加艾草汁的)为原料做的,捏成窝窝头的形状。
然后放入炒好的馅料,一般有胡萝卜、盘菜、香菇、芹菜、海米、鳗鱼干等,然后蒸熟就可以吃啦,口感依然很软糯。
过端午节的时候,玉环人的聚餐都是吃锡饼,就是一大桌子菜,自己喜欢吃什么,都可以包在薄如锡纸的饼皮里,真正实现了“万物皆可包”。
配菜的丰富度超乎你的想象,有炒米面、鳗鱼鲞、虾仁、蛏子肉、豆芽、萝卜丝、笋干、红烧肉、香干等。
吃的时候也很有讲究,底层铺吸汁的炒米面或豆芽,中层叠肉类与海鲜,顶层撒脆口油泡与花生,这样每一层都有不同的风味。
老章手工糕头(长康路33-1)
这家店在玉环开了6年以上了,锡饼里的馅料自己选,有荤有素,十几块钱就能吃到撑,还有嵌糕、甜蛋汤,好吃又不贵。
/水潺饼+油炸鼓/
当海鲜遇上碳水,变成炸物,这三重的味蕾刺激,让吃货们根本抵御不了。
水潺(又叫龙头鱼),去骨后捣泥,混合番薯淀粉,煎成金黄饼状。水潺软软的肉质配上酥脆的外壳,是真的好吃。
油炸鼓就是面糊包裹虾仁,鸡蛋和肉沫,下锅煎至金黄,外皮香香脆脆,内馅儿也丰富
推荐:玉环饼佬+洛记油炸(有水潺饼、咸菜饼和榨菜饼、炸肉丸子、鸭架等);楚门老街油炸(10年老店,有各种炸物、中翅、小排、虾肉等,外酥里嫩的,不会踩雷)
玉环旅游TIPS
3日线路参考DAY1 高铁雁荡山—玉环一号公路-鲜叠沙滩DAY2 栈台码头-大鹿岛—鸡山岛DAY3 漩门湾湿地公园—玉环湖绿道—西青街✅玉环近海区域大陆架很浅,因为有陆地河水携带泥沙注入,在丰水期,海水一直被翻滚搅动,泥沙无法沉淀,海就会变成黄色。碰到枯水期,海流安静了,自然就变蓝了。✅正因为陆地河流带来的养分,所以滋养了丰富的海洋渔业资源,所以来玉环记得一定要吃海鲜。✅去鸡山岛,就从栈台码头出发,最晚一班是下午16:30;大鹿岛也可以在栈台码头,船程30min左右,比鸡山岛远一些。
玉环是一座比台州更低调的海滨小城它左拥乐清湾、右抱漩门湾既有壮阔的山海,也有烟火气的渔村多巴胺是这里的底色,橘子海是初夏的浪漫这里盛产文旦,也产火山茶,还是东海的鱼舱满街的海鲜和糯叽叽的小吃,直接硬控吃货人少景美,海景民宿100+,太适合五一冲了.......
编辑:民俗馆
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