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深圳首家星巴克手语店18日正式开业
文汇网 10-17 24538
星巴克手语店员工

(香港文汇网记者 李薇)近日,深圳首家星巴克手语门店在福田益田村开业。这是继广州、北京、上海等地手语门店后,星巴克在国内开设的第15家手语门店。虽然和其他门店一样,这里依然满座,但不同的是,长桌前身着黑围裙的咖啡师们在烹制完咖啡后,双拳微握,两个大拇指弯两下,露出微笑,用手语表达「谢谢」。在这里,如果你不会手语,微笑是最好的语言。

据悉,这家「无声」咖啡店当前处于试运营阶段,预期会在10月18日正式开业。手语门店由4位天使(听障)伙伴和4位健听伙伴组成,现有的4名听障咖啡师来自全国各地,他们分别通过内推、残联推荐、投递简历等方式,选择来到深圳这座包容、对残疾人更加便利和友好的城市开启他们的生活。

据统计,我国听障人数高达2780万人,对于听障人士来说,选择一个适合并喜欢的工作并不容易,他们在面对选择和工作时常常被忽略,而手语门店的成立不仅给予了他们可以独立生活的工作机会,还提供了一个像社区一样的家。「做了咖啡师之后,我更热爱生活,也更开心了。」来自湖北的天使伙伴汪先生是店里的「社牛」,被伙伴们叫作「微笑大使」。在来到手语门店做咖啡师之前,汪先生先后在电子工厂和快餐店工作过,比起之前枯燥、机械的工作,他在这里找到了自我价值的认同感,工作后还不断自学咖啡制作的知识,仅用7个月时间拿下了星巴克「咖啡大师」的称号。

星巴克手语店环境图

「我想没有人会抗拒和努力的人成为朋友。」店长蔡美圳说。作为手语门店的店经理,在筹备手语店开业的这段时间,他内心非常忐忑,但在与天使伙伴相处一段时间后,他开始充满信心和期待,正如他所说,「我们是彼此的后盾。」

值得关注的是,为了实现伙伴和顾客的无障碍交流,门店配备特殊的点单系统,包括用于交流的手写板、手持菜单牌,以及双面点单显示屏、智能语音助手等辅助设备。同时也在吧台布局上进行了调整,比如调低了蛋糕柜的高度、贴心的下沉式凹槽设计等,多维度地帮助伙伴增进与顾客的沟通。「选择把这家店改造成手语门店,不仅因为福田区有着助残爱残的浓厚氛围,也因为益田村本身是一个很包容友善的社区。」蔡美圳认为,这家手语咖啡店,为听障人士创造了交流与展现自我的舞台,也释放出了他们对世界的善意和温暖。

责任编辑: 之袁
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