【中新社福建宁德1月21日电]虽然回国已逾60年,但福建宁德归侨侨眷的日常生活中,「舌尖上的东南亚」仍在传承。印尼烤饼、烤粽、咖喱鸡,宁德大黄鱼……在印尼归侨汤松园的眼中,年味就是除夕年夜饭餐桌上各式各样的菜肴。
「我们家的年夜饭属于『大融合菜系』,非常丰盛。」除夕到来,67岁的汤松园笑著对中新社记者说,除了准备印尼菜系与宁德本地菜外,受越南归侨好友「熏陶」,还会准备一些越南菜。
「印尼菜咖喱味要浓才好吃」「宁德大黄鱼用印尼菜的做法加工别有风味」「印尼烤饼必须要有」......在位于宁德东侨经济技术开发区的华侨新村里,汤松园一边忙著准备年夜饭,一边侃侃而谈,「也不是过年才吃这些,现在日子好了,每天都吃得很丰盛。」
1961年,汤松园随父母回国,先期被安置在厦门同安的华侨农场,1965年又被安置到宁德市东湖塘华侨农场。东湖塘华侨农场位于宁德三都澳畔,由归侨与当地民工数万人填海筑堤围垦而成,先后安置了印尼、马来西亚、越南等地归侨4000多人。
历经多年发展,东湖塘华侨农场已变身为国家级经济技术开发区——东侨经济技术开发区。如今,东侨经济技术开发区坐拥3800亩东湖、2000多亩西陂塘以及国家级湿地公园,四面环绕保持生态原貌的南岸公园、北岸公园、塔山公园等休闲景观,已是一个宜业宜居家园,2021年度综合发展水平在全国217个国家级经济技术开发区中位列第22位。
「现在的生活和以前比,可以说是翻天覆地,每天吃的有鱼有肉,住得也很舒心。」汤松园说,特别是各级政府都非常关心归侨侨眷,逢年过节都会来看望慰问。
退休后从事社区工作的汤松园,近段时间忙著协助上门慰问社区里的归侨侨眷,送上新春慰问金、慰问品。他还张罗著在华侨新村社区张贴春联、悬挂大红灯笼,「希望通过这些装饰让社区里的归侨侨眷都能感受到浓浓年味」。
「对我来说,年味就是这些春联、灯笼,看著就非常吉祥喜庆。」「侨三代」、宁德市闽澳华侨汽车服务有限公司总经理黄超伟今年早早就在公司的门上贴了春联。
在黄超伟看来,近些年宁德发展快速,城区市政设施日益完善,春节期间街道两旁悬挂著彩灯、灯带等装饰,特别有年味。

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